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Ouest France / Bretagne / Morbihan / Radenac

Du local et du bio dans les assiettes des écoliers

Bernard Le Breton et Nelly Cadio ont officialisé leur partenariat avec les producteurs locaux et bio.
Bernard Le Breton et Nelly Cadio ont officialisé leur partenariat avec les producteurs locaux et bio. | 

« Après la signature de plusieurs chartes avec la chambre d’agriculture, le projet s’est concrétisé cette année, grâce à la présence de producteurs dans un secteur géographique proche, et ce, sans augmentation du prix du repas pour les familles », souligne le maire Bernard Le Breton.

L’élu rappelle que 70 repas quotidiens sont cuisinés sur place par Nelly Cadio, responsable de la cantine scolaire. Poulets bio de Lanouée (Volailles du Pré Biotté), légumes et fruits labellisés bio de Réguiny et Radenac (Ô Naturel), ou encore yaourts brassés à la ferme, à Saint-Gouvry en Rohan (Ker Ronan)… Les petits écoliers mangent local et bio pour 3,15 €.

« Il en coûte le double à la mairie, mais nous nous sommes inscrits dans un cercle vertueux, et la provenance de ces produits est un gage de qualité », affirme le maire.

 Nelly Cadio, elle, assure qu’au final, « il y a moins de restes et moins de gâchis ! »

Bienvenue aux Volailles du Pré BIOttés

Les Volailles du Pré BIOttés, située à Lanouée dans le Morbihan (Bretagne), propose des Poulets Fermiers Bio….

Vente à la ferme de Poulets : vendus entiers et prêts à cuire sur réservation !