Nous proposons des Poulets noirs à cou nu et des Pintades ainsi que des rillettes et terrines de poulets – Certification Agriculture Biologique
L’alimentation de la volaille : l’alimentation de démarrage et de croissance est issue de l’agriculture biologique.
Puis ce sont les céréales produites (AB) sur la ferme pour la phase de finition.
Le mode d’élevage : Notre volaille est élevée pendant 110 jours en moyenne, en plein air, avec un parcours herbeux et arborés renouvelé à chaque lot. Nos poulets et pintades sont rentrés la nuit, dans des poulaillers déplaçables de 30 m², pour les protéger des prédateurs.
1er jour – arrivée des poussins
21 jours – 1ère sortie
45 jours – Un dynamisme inégalable
Ils sont abattus dans un abattoir agréé CEE. L’ensemble de la production est certifié Agriculture Biologique.
Les tarifs : Volailles Bio vendus entiers, prêts à cuire.
Poulets (11,05 € TTC/kg) :
◦ petits : moins de 1,6 kg (2 à 3 pers.),
◦ moyens : de 1,7 kg à 2kg (4 à 6 pers.),
◦ gros : de 2,1 kg à 2,8 kg (6 à 8 pers.).
Pintades (12,05 € TTC/kg) :
◦ de 1,2 kg à 1,6 kg.
Rillettes ou terrines BIO, fabriquées dans un ESAT : 6,20 euros le pot de 200g
Nous proposons 3 lots chaque année : directement vendus à la ferme ou possibilité de vous les livrer sur le secteur de Josselin, Locminé, Ploërmel et Vannes – Plescop – Monterblanc – Tréffléan.
Pour vous accueillir notre magasin avec des produits BIO ou locaux…
